The Habana Cafe Cookbook pdf lit doc

July 15, 2019

The Habana Cafe Cookbook por

Titulo del libro: The Habana Cafe Cookbook

Autor:

ISBN:

Descargar Leer on-line

Libro The Habana Cafe Cookbook Descargar PDF

The Habana Cafe Cookbook Registrate ahora y teb acceso a cientos de libros gratis para su descarga gratuita. El libro esta disponible en PDF, doc, epub, texto, audiolibro y muchos mas formatos. El registro es gratis.

Josefa Gonzalez-Hastings, Andria Kuzeff La lista de "Bests" del Café Habana comenzó en 1997, poco después de que este restaurante familiar cubano abriera sus puertas en la Costa del Golfo de la Florida y sirvió sus primeros platillos humeantes de deliciosa comida casera. La maga culinaria y propietaria Josefa González-Hastings ahora comparte los secretos de la cafetería cubana como una celebración de su herencia. Muchas de las recetas fueron transmitidas de su madre y de sus tías; Otros son "nueva cocina latina" - una fusión de platos tradicionales cubanos con platos modernos. La comida y la preparación cubanas siempre han sido variadas, dice ella, condimentadas por los ancestros de la isla, con contribuciones de conquistadores españoles, esclavos africanos, trabajadores asiáticos y nativos indios. Los favoritos de los clientes están representados aquí: desde aperitivos y sopas, platos de mariscos y platos vegetarianos, hasta platos clásicos, postres y bebidas - con direcciones sencillas y sencillas, fotografías coloridas y un glosario que transformará incluso al cocinero principiante en un cocinero cubano apropiado González-Hastings comparte historias familiares y fotografías de la vida en la Cuba pre-Castro, recreando los días en que La Habana era una meca, Ernest Hemingway frecuentaba sus restaurantes y la isla dio a luz al daiquiri. Como Josefa dice, dos cosas siempre son ciertas en su mesa: "comida y buenos momentos". Con The Habana Cafe Cookbook, que será seguro en su mesa, también.